Шу Пуэр Ван Ван Нянь, Изобилие, фабрика Цай Чже, 2022г, блин, 100 гр.
Преимущество до 30%
на большие упаковки чая!
на большие упаковки чая!
Условия доставки
СДЭК, Boxberry Москва и СПб - от 199руб
Курьер по Москве - от 350руб
Курьер по Москве - от 350руб
По России
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
Бесплатная доставка от 4500 руб
и три чая в подарок!
и три чая в подарок!
Отправляем в день заказа
или на следующий рабочий день
или на следующий рабочий день
Гарантия 14 дней
на обмен и возврат
на обмен и возврат
- Дата производства15.06.2025
- Условия храненияСТО 58091875-001-2023. Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 70% и температуре не ниже +5°С.
- Расфасовано и упакованоИП Косенкова И.Д.,108801, Москва г, Коммунарка, ул. Липовый парк 2
- Срок годности36 месяцев с даты изготовления.
- ИзготовительООО "СЛОН", 109029, г.Москва,муниципальный округ Таганский вн. тер. г.,проезд Сибирский,д. 2,стр. 2 ,ком. 20
- Составкитайский прессованный чай пуэр.
Замечательный блин шу пуэра "Ван Ван Нянь" (или "Изобилие") был произведен на небольшой частной фабрике Цай Чже в китайской провинции Юньнань.
Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому каждая фабрика производит свои пуэры с уникальными оттенками вкуса. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.
Стограммовый блин исполнен в средней прессовке. Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками.
Этот чай можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.
Вкус
Настой прозрачный, темно-красного цвета. Аромат настоя многогранен: можно различить ноты чернослива и карамели, древесные и молочные ноты. Во вкусе – приятная мягкая горчинка, оттененная нотой молочной карамели.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому каждая фабрика производит свои пуэры с уникальными оттенками вкуса. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.
Стограммовый блин исполнен в средней прессовке. Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками.
Этот чай можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.
Вкус
Настой прозрачный, темно-красного цвета. Аромат настоя многогранен: можно различить ноты чернослива и карамели, древесные и молочные ноты. Во вкусе – приятная мягкая горчинка, оттененная нотой молочной карамели.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.